王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水果和蔬菜:水果和蔬菜含有丰富的膳食纤维和水分,可以增加饱腹感,从而帮助减少正餐摄入。苹果、梨、生菜、黄瓜等都是不错的选择。
2.坚果:适量食用坚果可以延长饱腹感。研究表明,每天食用约30克坚果的人在长期内更容易维持体重。坚果热量相对较高,应注意适量食用。
3.汤类:在餐前喝一碗清汤或蔬菜汤,有助于减少后续主食和高热量食物的摄入。据研究,餐前喝汤可以在不影响总热量摄入的情况下,促进减肥。
4.全谷物:富含纤维的全谷物如燕麦片、糙米或全麦面包,可以在餐前适量食用。这些食物能有效缓解饥饿感,减少下一餐的热量摄入。
合理选择合适的餐前食物种类和数量,是管理体重的有效策略。应避免过量食用高糖、高脂肪的食物,以免对健康产生不利影响。