王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.乌梅包含多种生物活性成分,如有机酸、酚类化合物和矿物质等。研究表明,乌梅中的某些成分可能具有抗氧化作用,这可能对改善胰岛素敏感性有帮助。乌梅中的有机酸能够促进消化液分泌,有助于糖代谢。
2.桑葚富含膳食纤维、维生素C、铁及其他微量元素,其含有的多酚类化合物,如花青素,被认为具有抗氧化和抗炎特性。这些化合物可能通过改善胰岛素敏感性和降低氧化应激来影响血糖水平。桑葚中的膳食纤维可以减缓葡萄糖吸收,从而帮助稳定餐后血糖。
虽然乌梅和桑葚可能对调节血糖有辅助作用,但它们不能替代药物治疗。对于血糖管理,应结合饮食调节、运动以及必要的药物治疗。同时,在食用乌梅和桑葚时,应注意适量,避免摄入过多导致不良影响。