卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.糖分:月饼中的糖分含量较高,摄入过多糖分会增加肝脏的代谢负担。在肝硬化患者中,肝脏功能已经受到损害,难以有效代谢额外的糖分,可能导致血糖波动并加重病情。
2.脂肪:许多月饼含有大量脂肪,尤其是蛋黄或奶油馅料的月饼。高脂肪饮食会加重肝脏负担,并可能导致脂肪肝,这对于肝硬化患者来说是不利的,可能加速肝脏损伤。
3.添加剂:市售月饼往往包含防腐剂、色素等添加物,这些化学成分在肝脏中需要代谢,可能进一步加重肝脏的负担。
肝硬化患者应尽量避免食用月饼,选择清淡、易消化且富含营养的食物更为适宜,以帮助维持健康的肝功能和总体健康状态。