唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.萝卜含有丰富的膳食纤维,每100克萝卜中约含有1.6克纤维,有助于降低血脂水平,改善肠道健康,从而对心血管系统产生积极影响。
2.萝卜中的钾元素含量也相对较高,大约每100克含有230毫克钾。钾有助于调节体内钠的平衡,从而帮助降低血压。
3.萝卜几乎不含脂肪和胆固醇,适合需要控制血脂摄入的人群。其热量较低,每100克仅含16卡路里,有助于体重管理。
4.萝卜还含有丰富的维生素C和植物化学物质,这些成分具有抗氧化作用,可以减少自由基对心血管系统的损害。
尽管萝卜是对高血压和高血脂患者友好的食物,但仍需注意饮食均衡,将其作为整体健康饮食的一部分。食用时应避免过量使用盐或油脂,以免抵消其潜在健康益处。