唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.糯米年糕主要由糯米制成。糯米属于精制碳水化合物,通常消化吸收快,会导致血糖快速上升,这对于需要严格管理饮食的高血压患者来说并不理想。
2.糯米年糕在制作过程中可能会添加大量糖分或甜味剂,以提高口感。这些添加的糖分不仅会增加血糖水平,还会通过促进体重增加而间接影响血压。
3.糯米年糕的热量较高,经常食用容易导致能量摄入过多,从而引发超重或肥胖,而体重增加是高血压的重要危险因素之一。
4.许多糯米年糕在制作时可能还加入盐、酱料等调味品,这会进一步增加钠摄入量。高钠饮食与高血压高度相关,不利于血压控制。
高血压患者应优先选择低糖、低盐、低脂肪的食品,并保持健康均衡的饮食习惯。
