王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.维生素A:对于肝细胞的再生具有重要作用。过量摄入可能对肝脏有害,因此需控制在每日所需量范围内。
2.维生素D:增强免疫系统功能,帮助减少肝脏炎症。研究显示维生素D缺乏可能与非酒精性脂肪肝疾病有关。
3.维生素E:具有抗氧化特性,可以帮助保护肝脏细胞免受自由基损伤。每天建议摄入15毫克。
4.维生素C:作为强效抗氧化剂,帮助减少肝脏的氧化应激。成人每日推荐摄入量为75至90毫克。
5.B族维生素:包括B1、B2、B3、B6、B12和叶酸,这些有助于支持肝脏代谢功能和能量生成。
6.矿物质锌和硒:锌参与肝脏酶的合成,而硒具有抗氧化作用,保护肝细胞。
合理摄入这些营养物质对于保持肝脏健康至关重要,同时,避免过量摄入,以防止对肝脏造成负担。饮食多样化、多摄入新鲜水果和蔬菜可以帮助满足这些营养需求。