沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.控制饱和脂肪摄入:生酮饮食通常含有较高的脂肪,其中饱和脂肪可能增加血液中的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)。建议将饱和脂肪的摄入量控制在总能量摄入的10%以下,选择健康的单不饱和和多不饱和脂肪,如橄榄油、坚果和鱼类。
2.增加膳食纤维:膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平。每日建议摄入量为25至30克。可通过增加绿叶蔬菜、坚果等富含纤维的食物来实现。
3.选择优质蛋白质来源:避免过多摄入红肉和加工肉制品,这些食品可能提高胆固醇水平。推荐选择瘦肉、鱼类、豆类和乳制品作为蛋白质来源。
4.控制体重和增加运动:体重管理对控制血脂水平至关重要。每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动,如快走、游泳或骑自行车,有助于减低总胆固醇和LDL-C水平。
5.定期监测血脂:及时检测血脂水平,以了解生酮饮食对身体的影响并做出相应调整。这有助于及早发现问题并采取干预措施。
通过以上方法,部分人可以有效地改善因生酮饮食引起的高血脂问题。根据个体差异,可能需咨询专业医师以获得更个性化的建议。