徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.富含ω-3脂肪酸的食物:如鱼类(尤其是鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼)对心脏健康有积极作用。ω-3脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯水平,有助于减少心血管疾病风险。
2.含抗氧化剂的水果和蔬菜:蓝莓、草莓等富含花青素,这是一种强抗氧化剂,有助于保护心脏和肝脏。其他如菠菜、羽衣甘蓝也富含抗氧化剂,可以减少氧化应激对肝细胞的损伤。
3.坚果类:如核桃、杏仁,含有丰富的健康脂肪和抗氧化剂。研究表明,坚果的摄入与心血管病风险降低相关,同时对肝功能具有保护作用。
4.全谷物食品:燕麦、糙米、全麦面包等全谷物食物富含膳食纤维,可以促进胆固醇代谢,对心脏健康有利。这些食物还可以帮助维持正常体重,减轻肝脏负担。
5.绿茶:绿茶中含有多酚类物质,具有抗炎和抗氧化作用,有助于改善心血管健康,并能通过减少脂肪堆积和降低肝酶水平来支持肝功能。
为了达到最佳效果,应将上述食物合理搭配到日常饮食中,并保持均衡营养。同时,避免高盐、高糖和过多饱和脂肪的摄入,以更好地保护心脏和肝脏的健康。