徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.豆芽是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的蔬菜,通常容易被消化吸收。它不含特殊的物质会与奶茶中的成分发生冲突。
2.奶茶主要由茶、奶和糖组成,其中的茶多酚可能会与某些矿物质(如铁)结合,略微降低矿物质的吸收率。但这种影响通常较小,对一般人的营养摄入影响有限。
3.消化方面,豆芽属于易消化的食物,而奶茶中的奶类成分对部分乳糖不耐受的人可能引起轻度不适,如腹胀或腹泻。这种反应因人而异,与是否吃过豆芽关系不大。
4.两种食物的搭配并没有已知的不良交互作用,但不建议短时间内摄入过量,以免给胃肠造成负担。
在正常饮食下,吃完豆芽后喝奶茶完全是安全的。