徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶中的鞣酸可能与食物中的蛋白质结合,形成难以消化的复合物。这种反应会干扰人体对蛋白质的正常吸收,可能导致长期的营养不良问题。
2.饭后胃内需要较高的温度和酸性环境来促进食物分解,但茶水通常较为凉爽或偏碱性,喝下后可能稀释胃液,降低胃部工作效率,从而延长胃排空时间,引发消化不良。
3.茶叶中的咖啡因成分具有一定兴奋作用,会刺激胃粘膜,尤其是过量摄入时,可能加重胃部的不适感。对于容易出现胃酸分泌过多或胃病的人群,这种刺激作用尤为明显。
4.吃饱后血液流向消化系统较多,而饮茶可能引发心跳加快或轻微的代谢增强反应,造成相对分配的不协调,进一步影响消化过程。
建议避免在刚吃饱后立刻饮茶,尤其是浓茶,可以选择饭后一小时后再饮用,以减少上述潜在风险,同时保护胃肠道功能的正常运作。