徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.瓜子的特性:生瓜子未经烘烤或添加盐分,含有较少的刺激性物质。对于一般人群来说,适量食用生瓜子不会导致上火,但由于瓜子富含脂肪和热量,大量摄入可能增加体内热量负担,间接产生口干、喉咙不适等类似上火的感受。
2.个体差异:部分人对饮食较为敏感,尤其是容易出现湿热或燥热体质的人群,可能在高温环境下或同时进食其他热性食物后,对瓜子产生过度反应,从而表现出“上火”的症状,如口腔溃疡、喉咙疼痛等。
3.饮食平衡:瓜子虽然营养丰富,富含维生素E、不饱和脂肪酸及矿物质,但属于高热量食品。长期大量食用,会加重胃肠负担,引起代谢紊乱,进一步诱发“热性”症状。
控制瓜子的食用量,结合清淡饮食,多补充水分,可以减少身体不适的发生。