魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物是身体能量的重要来源,但过多摄入可能导致血糖水平上升,刺激胰岛素分泌,从而促进脂肪储存。减少碳水化合物可以降低胰岛素水平,帮助脂肪燃烧。
2.一项研究显示,每日摄入少于50克碳水化合物的人,在6个月内平均减重5-10公斤。这种饮食方式能够显著降低体重并改善代谢健康指标。
3.低碳饮食还能够帮助减少腹部脂肪,这是一种与心脏病、糖尿病等慢性疾病相关的危险脂肪类型。
在选择低碳水化合物饮食时要注意均衡营养,多摄入纤维、蛋白质和健康脂肪,以确保身体所需的营养元素得到满足。