刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.鱼肉对低分化腺结肠癌患者有一定益处。鱼富含优质蛋白,可以为身体提供能量,同时某些深海鱼类(如三文鱼或沙丁鱼)富含ω-3脂肪酸,具有抗炎作用,有助于缓解因癌症引起的慢性炎症反应。但需要避免油炸、重盐、辛辣等刺激性加工方式,推荐清蒸或水煮。
2.鸡肉也是良好的蛋白质来源,尤其是鸡胸肉,它脂肪含量较低且易于消化,可以满足机体的营养需求。但需注意去除明显的脂肪及皮,以减少饱和脂肪摄入。同样建议采用蒸、煮、炖等温和的烹饪方法,减少胃肠道负担。
3.少吃或避免加工过的鱼和鸡肉制品,例如熏鱼、腌制鸡肉等,因为这些食品可能含有防腐剂、亚硝酸盐等添加物,会加重癌症病情或增加其他风险。
4.饮食要适量且多样化,不仅仅局限于鱼和鸡肉,还需搭配蔬菜、水果、全谷物等食物,确保摄取全面的营养素。另外,进食时需注意烹制软烂,避免刺激消化道,减轻不适。
在饮食选择上,需结合个人病情、治疗阶段、消化能力及医生建议进行调整,切不可盲目模仿他人饮食方案。