魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:蜂蜜的热量较高,每100克蜂蜜约含有304千卡热量。与白糖相比,尽管蜂蜜在一定程度上具有更好的营养成分,但其热量仍然不可忽视。
2.糖分构成:蜂蜜中主要含有果糖和葡萄糖,这两种单糖吸收快,容易导致能量摄入超标。如果不控制摄入量,长期过量食用可能会引发血糖水平波动,并促使脂肪积累。
3.饮食习惯:在日常饮食结构中,摄入热量必须平衡。如果将蜂蜜水作为额外补充而不是替代其他食物中的糖分,则会增加总热量摄入,从而可能导致体重增加。
4.适量原则:适量食用蜂蜜可以提供多种维生素和矿物质,对健康有益。适量是关键,一般建议成年人每天摄入蜂蜜不超过25-30克,以避免热量过剩。
蜂蜜水适量饮用不会直接导致肥胖,但需注意总体饮食结构和总热量摄入的合理性。