杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.营养成分:螃蟹和大虾富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素以及某些必需氨基酸,而鸡内金主要成分是蛋白质和酶类,能够帮助消化食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物。
2.中医理论:在中医理论中,螃蟹性寒,大虾性温,鸡内金性平,三者之间无需担心相互作用影响身体健康。
3.消化系统:鸡内金有助于促进消化系统运作,减轻食用高蛋白、高脂肪海鲜后的消化负担,有助于消化和防止积食。
4.临床应用:临床上未见有关食用螃蟹、大虾后不能食用鸡内金的禁忌报道,二者同食没有明确的不良反应或交互作用记录。
食用螃蟹和大虾后,可以放心食用鸡内金,不会引起不良反应或营养冲突。