杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.排骨含有丰富的蛋白质和脂肪。高蛋白和高脂肪饮食易增加消化负担,造成胃肠功能紊乱,从而出现上火症状。
2.中医认为,排骨性质偏温热。过量食用会加重身体的阳热反应,表现为口干舌燥、咽喉疼痛、便秘等上火症状。
3.饮食不均衡,如长期大量食用排骨而缺乏蔬菜水果的摄入,会减少膳食纤维的摄入,进一步导致消化不良和上火。
为了避免因过量食用排骨引发上火,应保持均衡的饮食结构,搭配适量的蔬菜和水果。同时,注意控制摄入量,尤其是在燥热的季节或体质较为燥热的人群。