杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.咖啡因含量:每克抹茶含有约35毫克的咖啡因。高浓度的咖啡因可能增加胃酸分泌,从而引发胃部不适或加重已有的胃病症状。
2.茶多酚:抹茶中富含茶多酚,这些化合物具有抗氧化特性,但也可能在空腹状态下刺激胃黏膜,引起胃酸过多。
3.其它成分:抹茶还含有儿茶素和单宁酸,这些物质在空腹条件下可能导致胃肠道刺激,引起恶心或消化不良。
对于大多数健康人群而言,适量饮用抹茶通常不会造成明显的胃部问题。对于那些胃敏感的人群或患有胃溃疡、胃炎等胃病的人来说,最好避免空腹大量饮用。建议进食后再享用抹茶,以降低潜在的胃部刺激风险。