沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.碘是甲状腺激素合成的重要组成部分,甲状腺激素在调节基础代谢率方面起着关键作用。缺碘会导致甲状腺功能减退,进而使代谢变得缓慢。世界卫生组织建议成人每日摄入约150微克的碘。
2.铁是血红蛋白的重要组成元素,其在氧气运输和能量代谢中不可或缺。缺铁会导致贫血,出现疲劳和代谢缓慢等症状。成年男性每天需要约8毫克的铁,而成年女性则需要18毫克。
3.维生素D在钙的吸收和骨骼健康中起重要作用,同时也参与免疫系统和肌肉功能的调控。缺乏维生素D可能与代谢功能障碍有关。成人每日推荐摄入量为600至800国际单位。
保持均衡的饮食和适当的营养补充能够帮助维持正常的代谢功能,避免因特定营养素缺乏而造成的代谢缓慢现象。合理膳食应包含富含上述营养素的食物,如海产品、瘦肉、乳制品和强化食品。
