血脂偏高的患者适合食用坚果吗

2025-05-07
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:坚果对于血脂偏高的患者是适合的,但要注意适量摄入。坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于改善血脂情况。

1.坚果中的不饱和脂肪酸,比如亚油酸和α-亚麻酸,能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),从而改善心血管健康。

2.许多坚果富含膳食纤维,每100克坚果大约含有5-10克纤维,这有助于控制总胆固醇的水平。

3.坚果还提供植物甾醇,这种物质可以干扰胆固醇在肠道内的吸收,从而进一步降低血胆固醇水平。

4.坚果中的抗氧化剂(如维生素E)对动脉健康也有积极作用,减少炎症反应,这对心血管系统有潜在保护作用。

每日坚果的推荐摄入量一般为30克左右,以避免过多摄入热量。选择未加工或少盐的坚果更为健康。不同类型的坚果营养成分略有差异,可以选择多种坚果混合食用以获取全面的营养。合理饮食搭配及适量运动对于血脂管理同样重要。

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