沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是生长和修复身体组织的基础。肉类、鱼、鸡蛋、豆类、坚果和乳制品都是优质蛋白质的良好来源。每日推荐蛋白质摄入量因人而异,但一般而言,青少年每天应摄入大约0.8至1.0克蛋白质/每公斤体重。
2.钙:钙对于骨骼健康和发育至关重要。牛奶、酸奶、奶酪、豆腐和绿叶蔬菜如西兰花和菠菜都是丰富的钙来源。17岁的青少年每日钙摄入建议量为1300毫克。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,从而支持骨骼生长。阳光是维生素D的主要来源,食物中可选择鱼肝油、脂肪丰富的鱼类、强化牛奶和谷物等。
4.锌:锌对细胞分裂和生长极为重要。海鲜(尤其是牡蛎)、瘦肉、全谷物、豆类和坚果中含有较多的锌。青少年每日锌摄入量推荐为11毫克。
5.其他微量元素和维生素:包括镁、磷、维生素A、维生素C等,它们在整体健康和生长中也扮演着辅助角色。均衡饮食可以通过多样化的食物来获取这些营养素。
保持健康的生活方式,包括规律运动和充足睡眠,也是支持身高增长的重要因素。