沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.巴氏鲜牛奶的脂肪含量较低,每100毫升牛奶大约含有3克脂肪,其中饱和脂肪酸占一部分。这种比例相对于其他高脂食品来说较少,对增加体内胆固醇水平的影响有限。
2.适量饮用巴氏鲜牛奶可以为人体提供优质蛋白质,每100毫升牛奶约含有3.4克蛋白质,有助于肌肉健康及身体组织修复,而不会显著增加血脂负担。
3.牛奶富含钙,每100毫升牛奶钙含量大约为120毫克,能够帮助降低血压并改善心血管健康,这对整体代谢有益。
高血脂患者在选择乳制品时仍需注意每日总热量和脂肪摄入平衡,适量饮用巴氏鲜牛奶可成为健康饮食的一部分。