武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柿饼是一种营养丰富的食物,含有大量的维生素A和维生素C。这些维生素对于维持眼睛健康和提高免疫力具有重要作用。
2.每100克柿饼中约含有70毫克维生素C,有助于增强身体抵抗力,对于细菌和病毒感染具有一定的辅助抵抗能力。
3.维生素A在柿饼中的含量较高,每100克柿饼中大约含有280微克的维生素A,可以促进视力健康,对眼部炎症有一定的缓解作用。
4.尽管如此,柿饼含糖量较高,每100克柿饼中含糖量接近50克。在食用时应控制摄入量,以免影响血糖水平或者导致其他健康问题。
红眼病患者可以适量食用柿饼,但应注意保持饮食的多样化,避免过量摄入糖分。合理的饮食搭配和良好的卫生习惯对疾病恢复同样关键。