武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.6个月大时,婴儿通常开始添加辅食,此时可以逐渐引入各种坚果制品。由于坚果具有较高的过敏性和窒息风险,应推迟整颗形式的坚果摄入。
2.一岁左右,小孩的消化系统和咀嚼能力有所发展,适合引入如核桃等坚果类食物。但务必将坚果磨碎或制成泥,以防止窒息。
3.在引入任何新的食材时,特别是坚果类食物,建议首先少量尝试,以观察是否存在过敏反应。常见过敏反应包括皮疹、呼吸困难或消化不良等。
核桃富含健康脂肪、蛋白质和多种维生素,对儿童的大脑发育有益。在确保安全的前提下,适当引入核桃可以丰富孩子的营养来源,多样化饮食结构。