王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.清汤:鸡肉汤、牛肉汤、蔬菜汤等都是不错的选择。这些汤不仅提供水分,还能补充少量的蛋白质和矿物质。
2.米汤或稀粥:用大米煮至非常软烂,过滤掉固体部分,只保留液体部分。稀粥可以作为一种易消化的碳水化合物来源。
3.蔬菜汁:例如胡萝卜汁、南瓜汁等,用新鲜蔬菜榨出,不加糖和调味料,以保证天然的营养成分。
4.低糖果汁:如苹果汁、梨汁等,不加糖以避免过多的糖分摄入,同时提供维生素C和其他微量元素。
5.牛奶和豆浆:这些提供蛋白质和钙,但需根据个人乳糖耐受情况选择,若有乳糖不耐受,可选择无乳糖牛奶或豆浆。
6.燕麦水:将燕麦煮烂后滤去固体部分,剩余的液体既有一定的纤维素,又易于消化。
7.果冻或布丁:自制果冻或布丁可以作为一种补充液体和少量糖分的甜食。
在选择流食时,应注意避免高脂肪、高糖和刺激性饮食。及时与营养师或医生沟通,根据自身恢复情况调整饮食计划,确保获得足够的营养支持并促进康复。