魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.精白米饭:每100克煮熟的白米饭含有大约130千卡热量,其升糖指数较高,容易导致血糖快速上升,从而促进脂肪储存,不利于体重控制。
2.精制面食:例如白面包、普通面条等,这些食物经过高度加工,纤维素含量低,每100克煮熟的面条含有大约150千卡热量。由于缺乏足够的膳食纤维,摄入后更容易引起血糖波动,使得饥饿感很快出现。
3.甜点类主食:如蛋糕、甜甜圈等,这些不仅热量高,脂肪和糖分含量也较多,对减肥极为不利。
选择粗粮或全谷物类的主食,如燕麦、糙米、全麦面包,可以提供更多的膳食纤维和营养,帮助更好地控制体重。通过合理搭配饮食结构,增加蔬菜及优质蛋白质摄入,有助于达到更好的减肥效果。