魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.早餐:早餐时应摄入适量的蛋白质和碳水化合物,以启动一天的新陈代谢并提供持续的能量支持。高蛋白质食物如鸡蛋、酸奶等,加上一些全谷类食品如燕麦,可以帮助增强饱腹感。
2.运动前:运动前1-2小时摄入一些碳水化合物,能够提高运动表现。这可以是一个小水果或是一片全麦面包。确保有足够时间消化,以免影响运动表现。
3.运动后:运动后30分钟到1小时内是补充营养的关键时期,此时摄入蛋白质和碳水化合物有助于肌肉修复和恢复。优质蛋白质来源如鸡胸肉、豆腐,以及快速吸收的碳水化合物如香蕉、乳制品能有效补充流失的能量。
4.晚餐:晚餐不宜过多食用碳水化合物,以避免夜间能量过剩而转化为脂肪储存。可以选择富含蛋白质的瘦肉、鱼类,以及搭配丰富纤维的蔬菜。
通过在这些关键时间点合理安排蛋白质和碳水化合物的摄入,可以更好地控制体重,并支持整体健康目标。