吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.饮食规律,多餐少量
每日进餐时间应固定,避免暴饮暴食或间隔时间过长。建议每天进食4-5次,每餐七分饱,以减少胃酸过多分泌,保护胃黏膜。进餐时细嚼慢咽有助于减轻胃部压力。
2.选择温和易消化的食物
应避免辛辣、油腻、生冷及高盐食物。适合胃部的温和食材包括:
粥类:如小米粥、大米粥等,能中和胃酸并保护胃黏膜。
根茎类蔬菜:如土豆、南瓜、胡萝卜,富含膳食纤维且易于消化吸收。
鸡蛋羹、豆腐等高蛋白但低脂肪的食品,有助于胃部修复。
3.补充益生菌和抗氧化成分
适量摄入含益生菌的食物,如酸奶,能够调节胃肠道菌群,提高消化功能。同时,多食用富含维生素C与维生素E的水果和坚果,如猕猴桃、香蕉、杏仁,可帮助减少胃炎症状。
4.合理使用生姜和蜂蜜
生姜富含姜酚,能缓解恶心、促进胃排空,但需控制量以免刺激胃壁;蜂蜜具有温润效果,可在清晨搭配温水服用,促进胃内环境平衡。
5.避免刺激性饮品和食材
减少咖啡、浓茶、碳酸饮料以及酒精的摄入,这些物质会刺激胃酸分泌并损伤胃黏膜。其替代选择是温开水、淡茶或红枣桂圆汤。
6.保持适宜的食物温度
食物温度不宜过热或过冷。过热食物可能损伤胃壁黏膜,过冷食物则会使胃部血流下降,影响正常消化功能。
通过以上食疗方式并结合健康的生活习惯,可以显著改善胃部状态,预防胃部疾病。