武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.色氨酸:色氨酸是一种必需氨基酸,有助于增加大脑中的血清素水平,从而改善情绪。色氨酸丰富的食物包括火鸡、鸡肉、牛奶、乳制品和香蕉。
2.维生素B群:维生素B群对神经系统的健康至关重要,尤其是维生素B6和B12。这些维生素可通过全谷物、瘦肉、鱼类、蛋、豆类和绿色叶菜等获得。
3.抗氧化剂:抗氧化剂能够抵御自由基对神经元的损伤。富含抗氧化剂的食物有蓝莓、草莓、菠菜、胡萝卜和橙子。
4.矿物质:镁和锌是神经传导和保护神经细胞的重要矿物质。坚果、全谷物、豆类和深绿色蔬菜中含有丰富的镁和锌。
5.蛋白质:蛋白质对于修复和再生组织非常重要。可以从鱼类、禽类、瘦肉、鸡蛋、大豆制品和低脂乳制品中获取高质量的蛋白质。
通过均衡饮食,为身体提供足够的营养支持,可以帮助神经病患者更好地康复。同时,需要避免高糖、高脂肪和高度加工的食物,以防止其对神经系统的不利影响。