刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.花菜富含维生素C,这种维生素是一种强抗氧化剂,可以帮助减轻放疗带来的副作用,提高机体的抵抗能力。每100克花菜可提供约48.2毫克的维生素C。
2.花菜中的膳食纤维有助于改善消化系统功能,预防便秘,促进肠道健康。每100克花菜中大约含有2.5克膳食纤维。
3.花菜含有多种植物化合物,如硫代葡萄糖苷,这些物质在体内代谢后具有潜在的抗癌特性,可以辅助放疗的效果。
4.钾、钙、磷等矿物质也在花菜中以适量存在,支持身体的新陈代谢和神经肌肉功能。
放疗期间保持营养均衡对增强疗效和缩短康复时间至关重要,花菜作为一种营养丰富的蔬菜,适量摄入对健康有益。