患有蛇盘疮能否食用鸡肉

2025-05-14
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:患有蛇盘疮是可以食用鸡肉的。蛇盘疮,也称为带状疱疹,是由水痘-带状疱疹病毒引起的皮肤病。对于带状疱疹患者,合理的饮食能够帮助增强免疫力,加快康复过程。

1.鸡肉是一种优质蛋白质来源。每100克鸡胸肉中含有约31克蛋白质。高蛋白质饮食有助于修复组织损伤,并增强机体免疫功能。

2.鸡肉中富含多种维生素和矿物质,如维生素B6、磷和硒等。其中,维生素B6在免疫反应中起到重要作用,有助于病情恢复。

3.鸡肉的脂肪含量较低,每100克鸡胸肉中仅含有约3.6克脂肪。适合需要控制脂肪摄入的患者食用,不会增加额外的身体负担。

应注意烹饪方式,避免油炸和过度调味,选择蒸煮、炖煮等健康的烹饪方法。还需保持饮食均衡,搭配新鲜蔬菜和水果,以获取更多的维生素和膳食纤维。

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