刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.富含膳食纤维的食物:膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助调节消化功能。应优先选择全谷类如燕麦、大麦、糙米,以及豆类如红豆、绿豆和鹰嘴豆。同时,多吃蔬菜如西兰花、菠菜、胡萝卜和南瓜,这些都含有丰富的纤维成分,有助于预防便秘和减轻放疗或化疗引起的不适。
2.抗氧化食物:富含维生素C、维生素E、多酚类物质的食物具有抗炎和抗氧化作用,有助于修复细胞损伤并增强免疫力。例如柑橘类水果(橙子、柠檬)、浆果(蓝莓、黑莓)、石榴,以及深绿色叶类蔬菜(羽衣甘蓝、甘蓝等)均是不错的选择。
3.优质蛋白来源:肠癌患者需要摄入足够的蛋白质来支持机体修复和免疫功能。鱼类(如三文鱼、鳕鱼)、家禽(如鸡胸肉、火鸡肉)、瘦牛肉和蛋类是低脂优质的蛋白来源。大豆制品如豆腐、豆浆也是良好的植物蛋白来源。
4.健康脂肪:适量摄入健康的脂肪有助于减少炎症反应,如深海鱼类中的omega-3脂肪酸,以及坚果(核桃、杏仁)和种子(亚麻籽、奇亚籽)中所含的不饱和脂肪酸。
5.其他保护性的食品:绿茶和某些草药(如姜黄)因其多酚及活性成分可能具有一定的抗癌潜力。益生菌食品如低脂酸奶和发酵乳制品可帮助改善肠道菌群平衡。
应根据个体病情和医生建议调整饮食,例如若出现肠梗阻或腹泻,应避免高纤维食物;若伴随恶心呕吐,可考虑清淡易消化的饮食。同时,保持均衡营养,避免暴饮暴食或过度节食。