刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.消化负担:糯米含有较高的黏性和支链淀粉,消化过程较慢,容易滞留在胃中。这可能刺激胃酸分泌,加重溃疡症状。
2.胃酸分泌:由于糯米不易被消化,其在胃中的停留时间过长可能引起胃酸分泌增加,而过多的胃酸会对胃黏膜造成进一步损伤。
3.饮食建议:通常建议胃溃疡患者选择容易消化吸收的食物,如精制面条、米粥等,减少对胃部的刺激。
胃溃疡患者最好避免食用糯米饭。在日常饮食中,应选择温和且容易消化的食物,必要时咨询医生或营养师以制定合适的饮食方案。