武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桑枣,通常指桑树的果实,含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种矿物质,有助于增强免疫力和促进消化。研究显示,每100克桑葚中约含有30毫克维生素C,以及2至3克的膳食纤维。
2.红苋菜是一种营养丰富的绿叶蔬菜,富含铁、钙、维生素A和叶酸。每100克红苋菜大约含有5毫克铁及200微克叶酸,对造血功能和孕期健康都有益。
3.两者都属于天然食品,若无过敏或特殊健康状况,它们可安全地在同一餐中搭配食用,从而获得更全面的营养。
合理结合不同食材的摄入,可以丰富膳食结构,提供多样化的营养来源。
