杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.铁在人体内的存在形式和作用:
铁是血红素铁的重要组成部分,占人体总铁含量的70%左右。
血红蛋白中的铁负责氧气的运输,从而支持全身的氧气供应。
2.铁缺乏对健康的影响:
铁缺乏是导致贫血的主要原因之一,尤其是缺铁性贫血。
这种贫血会引起疲劳、头晕、皮肤苍白等症状,严重时可能影响心脏功能。
3.摄入富含铁的食物:
红肉、家禽和鱼类是血红素铁的重要来源,吸收率较高。
豆类、坚果、谷物和绿叶蔬菜含有非血红素铁,其吸收可以通过维生素C的摄入得到增强。
通过合理饮食增加铁的摄入,有助于预防和改善缺铁性贫血,提高身体的造血功能。定期监测身体状况,并在必要时补充铁剂,以确保机体正常运作。
