韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.蛋白质是组织修复和再生的重要组成部分,肉类如鸡肉、牛肉和猪肉中富含优质蛋白质,有助于手术后的组织愈合。
2.肉类还含有丰富的铁元素,有助于红细胞生成,改善氧气运输能力,从而促进伤口愈合。
3.适量摄入脂肪也有助于炎症的缓解和细胞膜的修复,鱼肉等富含健康脂肪的食物尤为有益。
在手术后的饮食调控中,应注意均衡饮食,多样化营养摄入,以加快术后恢复进程。