韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.钙:钙是骨骼的重要组成部分。成年人每天的钙推荐摄入量约为1000毫克,老年人则需要增加到1200毫克。乳制品、豆类、坚果和绿叶蔬菜是良好的钙来源。
2.维生素D:维生素D有助于钙的吸收。成人每日建议摄入800至1000国际单位。阳光照射是获取维生素D的自然方式,鱼类、蛋黄和强化食品中也含有维生素D。
3.蛋白质:蛋白质对肌肉和组织的修复至关重要。每天每公斤体重应摄入大约0.8至1.2克的蛋白质。瘦肉、鱼、鸡蛋、大豆及其制品都是优质蛋白质的来源。
4.镁和磷:镁和磷在骨矿化过程中起协同作用。成人每日需要约310至420毫克的镁和700毫克的磷。全谷物、坚果和肝脏是这些矿物质的丰富来源。
5.维生素K:维生素K在骨钙化中发挥关键作用。成年男性和女性分别需要约120微克和90微克。绿色蔬菜如菠菜和甘蓝,以及植物油中含有较多维生素K。
术后饮食均衡、多样化,并结合医生建议的康复锻炼,可以有效促进愈合和恢复。在补充营养时,注意根据个体情况调整,以避免过量摄入某些营养素引发不必要的健康问题。
