王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
调整烹饪方式:
1.使用健康油脂,如橄榄油、椰子油等,替代动物油脂。这样可以减少不健康脂肪的摄入。
2.采用蒸、煮、烤、炖等低油烹饪方式,尽量避免油炸,从而控制油脂的用量。
选择食材:
1.增加蔬菜比例,多选用高纤维、低热量的蔬菜如西兰花、菠菜,可以帮助增加饱腹感。
2.确保蛋白质来源多样化,如瘦肉、鸡肉和鱼类,这些食材能够促进新陈代谢并提高饱腹感。
控制分量:
1.每餐合理控制食物量,使用小盘子或碗来帮助限制食物摄入。
2.注意将辣味调料适量添加,以避免过度刺激食欲导致进食更多。
饮食结构搭配:
1.搭配适量主食,如全麦面包、糙米等复合碳水化合物,提高膳食纤维摄入。
2.避免过量糖分,选择低糖或无糖饮料。
保持运动:
1.每周至少进行150分钟中等强度的有氧运动,如快走、骑自行车,以消耗额外卡路里。
2.加入力量训练,以提高肌肉质量并增强基础代谢率。
通过调整烹饪方式、选择食材、控制食物分量,并结合运动,可以在享受重油重辣饮食的同时达到减肥目标。
