张绍东副主任医师
东南大学附属中大医院 脊柱外科
1.排骨汤富含蛋白质:长期以来,蛋白质被认为是身体修复组织和细胞的重要组成部分。每100克猪排骨提供约20克蛋白质,有助于肌肉和结缔组织的恢复。
2.矿物质支持:排骨汤中含有钙、磷等矿物质,这些成分对于骨骼强度和健康必不可少。每100毫升排骨汤可能提供约10-20毫克的钙,虽然不是很高,但对日常摄入有补充作用。
3.胶原蛋白:长时间熬制的排骨汤会释放一些胶原蛋白,理论上能够支持关节和软组织的健康。其实际吸收效果和对腰椎间盘突出的直接影响有限。
4.热量温暖:热汤能提供身体保暖的作用,对许多慢性疼痛患者来说,温暖的饮食可能带来一定的舒适感。
应避免过量食用油腻的排骨汤,以防增加体重给脊柱带来额外负担。排骨汤虽有营养,但并非改善腰椎间盘突出的方法,应配合其他治疗方式,如适当运动、理疗及医生建议的治疗方案。
