武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶中的色氨酸是一种促进睡眠的氨基酸,能够在体内转化为5-羟色胺和褪黑激素。这两种化学物质可以帮助调节睡眠周期,提高入睡速度和睡眠质量。
2.钙是牛奶的一大营养成分,它不仅有助于骨骼健康,同时也能帮助大脑利用色氨酸来制造褪黑激素,从而增强其促进睡眠的作用。
3.麦片中的碳水化合物可以提高色氨酸进入大脑的效率,进一步促进睡眠。高纤维的麦片可以帮助维持血糖稳定,避免因饥饿或血糖波动导致的夜间醒来。
4.适量食用对于睡眠时间和体重管理都是重要的。建议控制在一小碗的量,约150-200毫升牛奶搭配30克左右的麦片。
若对牛奶过敏或乳糖不耐受,可以选择无乳糖牛奶或植物奶代替。同时,避免加入过多的糖分,以免影响健康。
