刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.鸽子汤富含优质蛋白质,每100克鸽肉中含有约20克蛋白质。蛋白质是机体修复和维持正常生理功能的关键,有助于改善肺癌患者在治疗过程中可能出现的营养不良状况。
2.鸽子肉中还含有丰富的微量元素如铁、锌、铜等,这些元素对提升免疫力和促进血红细胞生成有一定帮助,对于肿瘤患者的康复有益。
3.鸽子汤的脂肪含量相对较低,每100克鸽肉中只有约6克脂肪,比一般的红肉更健康,适合需要控制脂肪摄入的肺癌患者。
4.除了以上提到的蛋白质和微量元素,鸽子汤还含有一些维生素,如维生素B族,这些维生素参与能量代谢,帮助患者保持活力。
虽然鸽子汤有其营养价值,但需要注意以下几点:
1.饮食要均衡,不能只依赖鸽子汤,还需摄取其他食物获取全面的营养。
2.鸽子汤制作时应少盐少油,避免添加过多调料,以免影响消化系统。
3.每个患者的身体状况不同,应根据自身情况和医生建议合理安排饮食。特别是在接受某些特殊治疗(如化疗或放疗)期间,可能需要特殊的饮食调整。
肺癌患者适量食用鸽子汤是可以的,但应注重饮食的多样性和均衡,并根据个人具体情况作出合理选择。