吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蛋白质:头发主要由角蛋白构成,摄入足够的优质蛋白质对头发健康至关重要。富含蛋白质的食物包括鱼、鸡肉、瘦牛肉、豆类及乳制品。
2.铁:铁是红细胞生成的重要元素,有助于携带氧气到毛囊,促进头发生长。含铁丰富的食物有红肉、菠菜、豆类及强化谷物。
3.维生素B族:特别是维生素B12和叶酸,对黑色素的合成和头发健康有显著影响。摄入充足的全谷物、禽肉、蛋类及绿叶蔬菜可满足维生素B族的需求。
4.铜:铜是黑色素合成中酪氨酸酶的重要辅酶。贝类、坚果和全谷物都是良好的铜来源。
5.锌:锌有助于维护头皮和发根的健康。富含锌的食物包括海鲜、肉类、南瓜子及全谷物。
6.Omega-3脂肪酸:这些必需脂肪酸不仅能滋润头皮,还能促进血液循环,使头发更健康。常见来源有深海鱼、亚麻籽油和核桃。
7.抗氧化剂:抗氧化剂有助于减少自由基对头发的损害,保持头发健康。水果和蔬菜(如蓝莓、草莓、菠菜和胡萝卜)富含抗氧化剂。
8.维生素D:维生素D对头发周期和毛囊有直接影响。鱼肝油、乳制品及阳光照射是主要来源。
保持头发乌黑亮丽不仅需要均衡的饮食,还要养成良好的生活习惯,如避免过度染烫、保持头皮清洁以及避免长期精神压力。