张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.咖啡中的酸性成分:咖啡含有多种酸性物质,主要包括绿原酸和奎宁酸,这些成分会增加胃酸分泌,导致胃黏膜受到刺激,引发不适。研究表明大约30%的人在饮用咖啡后可能会感到胃部不适。
2.咖啡因的作用:咖啡因能够促进胃酸的分泌,从而加重胃痛症状。每杯黑咖啡(约240毫升)中含有95毫克咖啡因,个体对咖啡因的反应存在差异,有些人可能更容易受到影响。
3.胃酸反流风险:长期大量摄入咖啡可增加胃酸反流的风险,进一步导致胃痛及其他消化系统不适症状。一项研究指出,每日摄入超过400毫升咖啡则可能显著提高胃酸反流发生的概率。
4.处理建议:
减少摄入量:尝试减少每日咖啡摄入量,以观察是否能改善症状。
改变饮用时间:避免空腹状态下饮用咖啡,餐后饮用可以降低胃酸刺激。
添加奶制品:在咖啡中加入牛奶或奶油可能会降低其酸性,缓解胃痛。
考虑脱咖啡因咖啡:对于敏感个体,可选择脱咖啡因产品以降低刺激。
如果症状持续或加重,请咨询专业医疗人士以排除其他潜在健康问题。