唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.瓜子作为一种常见的零食,其主要成分是碳水化合物、蛋白质和脂肪。正常情况下,适量食用对健康没有明显影响。
2.某些加工后的瓜子含有较高的盐分。高盐饮食与高血压之间存在关联,长期摄入高盐食物可导致血压升高。
3.油炸瓜子的加工过程可能增添额外的油脂摄入。过多的饱和脂肪和反式脂肪会对心血管健康产生不利影响。
4.瓜子富含钾、镁等微量元素,这些元素有助于调节血压。过度食用也会导致热量摄入过高,从而增加体重和血压问题的风险。
为了保持健康,建议选择低盐或无盐的瓜子,并控制食用量,以避免因过度摄入盐分或油脂而影响血压。