武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.莲藕含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种矿物质。维生素C有助于增强免疫力,促进伤口愈合,而膳食纤维则有助于改善产后便秘。矿物质如钙、铁等,对于补充产后流失的营养非常重要。
2.排骨是良好的蛋白质来源,能够帮助修复组织并促进乳汁分泌。蛋白质对于保持肌肉力量和恢复体力至关重要。排骨还含有胶原蛋白,有助于皮肤弹性和关节健康。
3.汤类食物温暖且容易消化,对产后胃肠功能尚未完全恢复的妇女来说较为适合。同时,通过增加饮水量,也可以帮助维持体液平衡。
莲藕排骨汤在营养上对产后恢复有益,但应注意汤中盐分和脂肪的摄入量以避免过量。个别情况下若对某种成分过敏或有禁忌,应咨询医师。
