王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.早餐:早餐应占全天总热量的25%-30%。建议选择富含蛋白质和纤维素的食物,如燕麦、鸡蛋、全麦面包和蔬菜。燕麦可以提供约150-200千卡热量,全麦面包和鸡蛋分别约为70-80千卡和70千卡。这样的搭配有助于增加饱腹感并提供持续能量。
2.午餐:午餐可占全天总热量的35%-40%。应包括瘦肉或鱼类(例如鸡胸肉或三文鱼),蔬菜和少量的全谷物碳水化合物如糙米或藜麦。比如,一份150克的鸡胸肉提供约165千卡,100克糙米大约提供110千卡,加上丰富的蔬菜,整体午餐热量应控制在600-700千卡以内。
3.晚餐:晚餐应尽量简单,热量不超过全天总热量的25%-30%。可以选择清淡的蔬菜汤、豆腐或其他豆制品作为蛋白质来源,搭配大量蔬菜。比如,一碗清汤(约50千卡)加上150克豆腐(约150千卡)和丰富的绿叶蔬菜,总热量应控制在450-500千卡以内。
注意每餐之间可适量吃些健康零食,如水果或坚果,但要控制分量。保持充足饮水,每天至少饮用1.5-2升水。合理的膳食结构结合适度的运动更能有效促进减肥目标的达成。在进行任何饮食调整前,应考虑个体差异,或咨询专业营养师以获得个性化建议。
