魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:藕片的热量相对较低,每100克藕片仅含约70大卡的热量。适量食用不会显著增加每日摄入的总热量。
2.膳食纤维:藕片富含膳食纤维,有助于增强饱腹感,减少其它高热量食物的摄入,同时促进肠道蠕动,改善消化功能。
3.营养成分:藕片还含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钾等,这些营养物质对于身体健康很重要,有助于维护正常的代谢功能。
4.吃法建议:为了避免额外增加热量或脂肪,建议选择清炒或蒸煮等简单烹饪方式,尽量减少使用油脂和糖分。
选择吃藕片作为晚餐的一部分时,如果控制好总体摄入量,并搭配均衡饮食,可以支持减肥目标的实现。保持适量是关键。