武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质食物:蛋白质可以支持免疫系统功能。可以选择瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆腐等,这些食物提供优质蛋白质和必需氨基酸。
2.丰富的水果和蔬菜:多摄入维生素C和抗氧化剂,有助于增强免疫力。柑橘类水果、草莓、菠菜、西兰花等都是不错的选择。
3.充足的水分:保持水分充足非常重要,可以通过饮用水、汤、茶以及含有电解质的饮料来补充。
4.全谷物食品:如燕麦、全麦面包、糙米等,全谷物提供纤维和B族维生素,有助于维持能量水平和肠道健康。
5.健康脂肪:适量摄入坚果、鳄梨和橄榄油等健康脂肪,帮助支持免疫反应。
6.清淡的流质饮食:在出现喉咙痛或胃部不适时,清汤、稀饭等流质食物可以减轻消化负担。
在感染期间应避免辛辣刺激性食物、高糖高盐食品和酒精,这些可能会加重症状或影响免疫系统功能。休息和合理膳食结合,有助于身体恢复至最佳状态。