武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.干桂圆富含维生素和矿物质,其中铁元素能够促进红细胞的生成,有助于改善月经期间可能出现的贫血问题。每100克干桂圆中含有约0.4毫克铁,女性在月经期间适量摄入能够辅助缓解疲劳和无力。
2.干桂圆中的葡萄糖和蔗糖含量较高,能够提供快速的能量来源,每100克干桂圆含有约70克碳水化合物。在月经期间,适量摄入有助于补充因失血而导致的能量不足。
3.它还含有丰富的氨基酸,如赖氨酸和精氨酸,这些成分对提高机体免疫力和修复组织有益。从营养角度来看,干桂圆作为一种滋补食品,有助于增强体质。
尽管如此,应注意不要过量食用干桂圆,因为它的糖分含量较高,过多摄入可能导致血糖水平波动。同时,进食干桂圆要结合个人体质和饮食习惯,以保证整体营养的平衡和健康。
