刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.许多产气食物中含有复杂的碳水化合物,例如豆类、洋葱、甘蓝、花椰菜和全谷物。这些碳水化合物在小肠中不易完全分解和吸收,进入大肠后被细菌发酵,从而产生氢气、二氧化碳和甲烷等气体。
2.每个人体内消化酶的活性不同,有的人可能缺乏某些消化酶。例如,乳糖不耐受患者缺乏足够的乳糖酶来分解乳制品中的乳糖,这会产生过量的气体。
3.消化不良或者胃肠道功能紊乱,如肠易激综合征,都会加剧产气食物引发的气体聚集。
4.吞咽空气也是一个因素,在进餐时快速进食、饮用碳酸饮料或嚼口香糖时,会使更多空气进入胃肠道,造成腹胀和排气增加。
通过了解这些过程,可以采取一些措施来减少食用产气食物后的不适感。摄入此类食物时控制份量、进食时细嚼慢咽,以及逐渐增加纤维摄入量以让身体适应,都有助于减轻相关症状。