刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.基围虾本身属于低脂肪、高蛋白的海鲜食物,一般不会直接导致胃酸增加。这使得其相对于高脂食物对胃酸分泌刺激较小,因此适量食用通常是安全的。
2.食用基围虾时应避免过度油炸或加入辛辣调料,因为这些烹饪方式可能引发或加重反酸症状。建议采用清蒸或水煮方式,以减少对胃的负担。
3.进食量也需控制,宜少量多餐,避免一次性摄入大量食物,加重胃部负担。
4.饭后避免立即躺卧,应在进食后保持直立姿势至少2-3小时,以减少胃酸反流的可能性。
5.除了食物种类,还需注意整体饮食结构和作息时间,如避免夜宵和睡前进食。
基围虾并不是反酸性食管炎患者需要严格禁忌的食物,但在食用时需要考虑到烹饪方式、食用量和饮食习惯等因素,以帮助更好地管理病情。
